长期荤食，容易导致高血压高血脂高胆固醇，也就是人们常说的三高，但是这里主要说的是zhu肉，适当的食用牛肉羊肉鸡肉鱼肉等营养价值高的肉类，能给人提供更充足的能量和脂肪相反，果蔬能提供多种糖和淀粉蛋白质矿物质维生素纤维素长期食用通常对个体没有什么影响，反而会促进身体新；这样“拷”过的青菜，菜梗软烂颜色黄黑，要说卖相是绝对没有的，所以一般在餐厅和城里人的餐桌上也极少见，只有跑到当地的农村人家或者土菜馆才偶能吃到 香菇炒油菜，可一点以看不出素 虽然卖相不佳，但豆瓣酱的鲜和甜被逼进菜里，居然能把平平无奇的青菜吃出肉香舍弃青菜本身的清甜脆嫩，偏要用酱煮成。

万三蹄万三肉焐熟藕腌菜苋，万三野鸭等已成为周庄美食的代表尤以“万三蹄”为最，相传江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”万三蹄以猪腿为原料，佐以调料，用旺火烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，肉质酥烂，入口即化它的吃法更是特别，在两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一细骨。

冬季素汤30道经典家常汤

十三香又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩砂仁肉蔻肉桂丁香花椒大料小茴香木香白芷三奈良姜干姜等属调味料，厨房用品，佐料十三香的配比，一般应为花椒大茴香各5份，桂皮三奈良姜白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“。

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