刺老芽的嫩芽，是能够食用的野菜，滋味共同，非常鲜美，广受市场欢送四川人爱用它来炒腊肉，每年四月中下旬，就到了采摘刺老芽的时节，要是去的晚了，啥都捞不着刺老芽生长在树林中间...