1、1 食盐 食盐是钠的主要来源，几乎每一道菜都会添加食盐来增加风味食盐中的钠是人体必需的，用于维持正常的生理功能但过量摄入会导致健康问题，因此需要控制食盐的摄入量2 加工食品 许多加工食品，如腌制品罐头食品等，都含有丰富的钠这些食品在制作过程中通常会加入食盐和其他含钠的防腐剂。

2、蔬菜中一般含钠不高含钠高的其他食物熏腌猪肉，大红肠，谷糠，玉米片，泡黄瓜，火腿，青橄榄，午餐肉，燕麦，马铃薯片，香肠，海藻，虾，酱油，番茄酱等如果你想吃钠不高的食物，那么青菜蔬菜就是最好的选择。

3、含钠高的蔬菜有哪些，含钠低的蔬菜有哪些茴香芹菜和茼蒿钠含量较高，烹调时应少放盐每100克茴香含1863毫克钠，相当于含盐量为047克100克，茼蒿钠含量为1613毫克100克，芹菜茎为159毫克100克因此，烹调茴香芹菜和茼蒿这种高钠蔬菜时应该少放甚至不放盐，肾脏病白菜小白菜圆白菜。

4、四部分蔬果 部分蔬菜和水果如茴香芹菜等，虽然对健康有益，但同时也含有一定量的钠虽然这些天然食物中的钠含量相对较低，但在控制钠摄入的过程中也需要考虑在内总的来说，含钠高的食物种类较多，除了上述几类外，还有一些其他食品如方便面罐头等也含有较高的钠为了健康考虑，需要控制每日的。

5、1 茼蒿每100克含钠量161毫克茼蒿又称同蒿蓬蒿蒿菜菊花菜塘蒿蒿子杆蒿子，为菊科一年生或二年生草本植物其茎叶嫩时可食，亦可入药茼蒿有蒿之清香菊之甘香，据中国古药书载，茼蒿性味甘辛平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃quot之功效中国各地花园观赏栽培河。

6、一般来源牛肉甜食糖果蛋羔羊肉奶猪肉禽类嗜盐蔬菜菠菜甜菜裙带菜芹菜和胡萝卜某些鱼鳕鱼黑线鳕鲑鱼和金枪鱼，含钠量与制备方法有关小牛肉和酸奶酪微量来源猪油豆类多数新鲜水果与蔬菜黑麦粉起酥油大豆粉糖植物油麦麸和小麦粉。