瓜类蔬菜较为丰富，日常十分常见，多为爬藤植物结出的果实，主要品种有南瓜黄瓜佛手瓜苦瓜丝瓜菜瓜冬瓜等5根茎蔬菜 根茎蔬菜是以根茎为食的蔬菜，果实生长在土壤中，呈现圆柱形或椭...