五谷丰登这个词通常用来描述一个地区或者一个国家的农业状况非常好，各种粮食作物的收成都非常丰富这种丰收不仅代表着农民辛勤劳动的回报，也预示着社会的繁荣和稳定在古代中国，农业是国家经济的基础，五谷丰登往往被视为国家繁荣和人民安居乐业的重要象征现代社会虽然工业和服务业发展迅速，但农业依然是。

北方分散产区的水稻以一季粳稻为主，稻米质量较好 2小麦小麦是我国仅次于稻谷的第二大粮食作物我国也是小麦栽培最古老的国家之一，约有4500年的历史在我国平均粮食消费构成中，小麦约占14以上，其中北方居民的消费比重要高得多小麦是温带性旱地作物，品种较多，耐旱适应性强，我国大部地区适宜种植小麦，小麦可分。

中国经济作物的南北差异也很大在热带地区主要栽培橡胶咖啡可可胡椒椰子油棕香蕉龙眼荔枝菠萝和特种药材等在亚热带地区主要栽培甘蔗茶树油桐柑橘等在温带地区多种植棉花苹果梨葡萄，是中国棉花及温带水果的集中产区在中温带地区以种植甜菜为主，成为中国甜菜的主产区。