玉米是明朝进入中国的原产于中美洲和南美洲，明代时期，我国历史文献才有对被称为“玉蜀藜”的玉米的记载，玉米最早传到我国的是广西的时候是1531年，而这一年份距离哥伦布发现美洲不到四十年所以有很多专家学者推测玉米是经过哥伦布之手，才有机会传到世界各国的，当然也包括中国而且不到两百年。

明朝时期，中国与南美洲之间的贸易往来逐渐增多，南美洲的许多新奇物品也随之引入中国其中，南美洲引进的农作物对中国农业的发展产生了深远的影响下面就介绍明朝南美洲引进的农作物一玉米 玉米是南美洲最早的主要农作物之一，由墨西哥传入南美洲，并在当地得到广泛种植明朝时期，玉米通过海上贸易进入。

而这种从海外引进的高产农作物在中国经历饥荒的年份曾经起到了很大的作用，帮助了很多饥民，解决了填饱肚子的问题，也间接地维持了当地的稳定说它是一种功勋作物也不为过那么这样一种原产地为南美洲的作物，是通过什么途径，又是什么时候传到中国来的呢在我国有关玉米的历史，都是在1492年哥伦布。

玉米是在明朝嘉靖年间从美洲传到中国的玉米这种作物最早出现于美洲地区，其中又以墨西哥与中美洲更早一些当地的印第安人在发现野生玉米并知晓这种植物可以食用之后便开始进行种植，种植历史距今大约有3500年后来随着美洲这块ldquo新大陆rdquo被哥伦布发现，玉米这种作物开始逐渐传播至世界各地玉米传入。