水蚀和风蚀使用权黄土高原土壤侵蚀严重，干革命旱瘠薄，农作物单产低，肥料燃料和饲料矛盾突出，生态平衡严重失调2从农业结构来看，农林牧的比例未能因地制宜本区内的农牧区，垦殖过度，种植业比重过大，产量低而不稳由于植被遭受破坏，加重了土地的风蚀和水蚀牧区的草场载畜量普遍偏高，致使一些天然草场。

大地湾一期出土的炭化稷标本，是中国最早的旱作农作物标本，与国外最早发现的希腊阿尔基萨前陶器地层出土的同类标本时代相近，它不仅将中国北方旱作农业的起源时间上推了1000年，而且表明北方最早种植的粮食品种为稷，然后才是粟的推广而此前国内考古发现的北方农作物标本大多是粟，时间距今7000年左右。

纵观中国古代农业发展史，并不是某一个社会或自然因素能够左右的，只是耕作中心由于历史的原因向着南方转移了，我国农业科技发展还处于初级阶段，是一种多种经营模式的生产结构，自唐“安史之乱”之后韭传统旱作农业发展时期 我国传统农业主要为旱作植物，也产生过许多浸透血泪和辛酸的事迹，这一时期的农作物品种在数量。

我国北方地区以旱作为主，因气候关系，长城以北的中温带地区，一般只能一年一熟，主要农作物有春小麦玉米高粱大豆马铃薯甜菜等长城以南的暖温带地区，则两年三熟或一年两熟，冬小麦能够越冬，还可以连种玉米棉花荞麦甘薯谷子等农作物。

中国最早的旱作农作物标本，大地湾一期出土的炭化稷标本，其年代与希腊阿尔基萨前陶器地层的同类相近，将我国北方旱作农业的起源时间提前了1000年，揭示了稷作为最早种植的粮食品种，随后粟才得到推广在此之前，北方农作物的发现多集中在粟，约7000年前中国最早的彩陶作品，大地湾一期文化出土的200多件三。

用率， 提高旱地农作物产量 1 选用耐旱的农作物品种及合理调整种植结构农作物耐旱品种和普通品种的需水量和产量相差很大， 选用耐旱高产品种， 可以减少用水量而获得较高的产量玉米高粱甘薯谷子烟叶等作物相对耐旱力强于小麦， 因此在旱作农业区是主要的种植作物同时扩大雨热同步的春夏播作物， 针对。

华北平原位于秦岭淮河以北，是北方地区代表性农业区，长江中下游平原位于秦岭淮河以南，是南方地区代表性农业区 华北平原是典型的温带季风气候，年降水量约在400~800毫米之间，决定了区内农业以旱作为主 农作物两年收获三次或一年收获两次 主要农作物有小麦玉米高粱大豆土豆甜菜长。

旱地农业也叫非灌溉农业，它是在地多水少，地表水资源充足，地下水资源短缺，或地形丘陵起伏，发展灌溉农业有困难的地区，充分利用天然降水遵循生态学原理，适应生态环境，符合生态规律，维护生态平衡，以建立一个合理的高效能生态系统为目标，采用抗旱农业技术从事农作物生产实施的基本原理是尽可能多的。

淮北地区过去的二年三熟制是以一熟春玉米为先锋作物，玉米收后种麦子，第二年夏收后麦茬接作夏大豆，形成纯旱作二年三熟制现已全面创新，即以经济作物棉花为先导，棉田后期套种大麦或小麦，翌年麦收后接作夏茬稻这个轮作周期是连续18个月，在同一块土地上完成棉花三麦水稻的全过程这种粮棉。

如湿润地区由于降水多，河湖众多，水产，水田，水稻，水运等相对发达，以水田农业为主建筑素淡清雅，屋顶坡度大降水多要排水，民俗和体育方面有龙舟划船游泳等 而西北的干旱区由于降水少，河流多内流河，流量少生产生活缺水严重农业发展灌溉农业，多以旱作农作物为主，如小麦棉花甜菜。