蔬菜笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到3040%，辣椒超过40%其余含纤维素较多的有蕨菜菜花菠菜南瓜白菜油菜 水果含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干樱桃酸枣黑枣大枣小枣石榴苹果鸭梨如果是膳食纤维素那范围相当广啊，魔芋燕麦荞麦。

含有纤维素的食物有1 谷物类如糙米燕麦全麦面包等2 蔬菜类如菠菜芹菜西兰花等绿叶蔬菜以及蘑菇竹笋等3 水果类如火龙果猕猴桃苹果等4 豆类如红豆黄豆等解释纤维素是一种重要的营养素，主要存在于植物性食物中它有助于维持肠道健康，促进消化，帮助控制。

红薯红薯是一种高纤维低热量的蔬菜，每100克红薯中含有3克纤维素红薯还富含维生素A维生素C和抗氧化剂蘑菇蘑菇是一种高纤维低热量的蔬菜，每100克蘑菇中含有24克纤维素蘑菇还富含维生素D维生素B和矿物质总之，高纤维蔬菜对我们的健康有着重要的作用为了保持健康，我们应该在日常。

蔬菜中含纤维素高的食物有1 芹菜 2 韭菜 3 菠菜 4 白菜 详细解释纤维素是一种重要的营养素，它主要存在于植物的细胞壁中，有助于维持肠道健康在蔬菜中，一些特定的品种含有丰富的纤维素芹菜芹菜是一种高纤维蔬菜，其茎部含有大量的纤维素经常食用芹菜可以帮助促进肠道蠕动，有助于。

维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺胃心肝及排泄系统都非常有益2木耳木耳富含碳水化合物胶质脑磷脂纤维素葡萄糖木糖卵磷脂胡萝卜素维生素B1维生素B2维生素C蛋白质铁钙磷等多种营养。

2白萝卜白萝卜含有能够帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，摄入后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢，以避免脂肪在皮下堆积3韭菜韭菜所含的纤维素最多，这种纤维素进入人体后，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排除肠道中过多的脂肪4冬瓜冬瓜含的热量要比其他蔬菜少，又。

含纤维素最高的蔬菜和食物有1谷物410%，从多到少排列为小麦粒大麦玉米荞麦面薏米面高粱米黑米麦片89%燕麦片56%马铃薯白薯等薯类的纤维素含量大约为3%2豆类615%，从多到少排列为黄豆青豆蚕豆芸豆豌豆黑豆红小豆绿豆3蔬菜类笋类的。

蔬菜类笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到3040%，辣椒超过40%其余含纤维素较多的有蕨菜菜花菠菜南瓜白菜油菜等水果含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干樱桃酸枣黑枣大枣小枣石榴苹果鸭梨等膳食纤维的作用在肠道内吸水对肠内容物起到。

常见粗纤维的蔬菜有笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到3040%，辣椒超过40%其余含纤维素较多的有蕨菜菜花菠菜南瓜白菜油菜 菌类干纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为发菜香菇银耳木耳此外，紫菜的纤维素含量也较高。

首先解释一下粗纤维素多的标准目前每百克食物含粗纤维2克以上的食物可以被称作粗纤维素较多的食物，比较适宜成年人食用，推荐摄入量是每人每天2035克符合这样标准的蔬菜还是比较多的，下面举几个例子1，豆类玉米小米高梁荞麦燕麦木薯番薯竹薯黄豆青豆绿豆核桃花生等2。