黍子是什么农作物黍子属于单子叶禾本科作物，是一年生草本植物，也被称为黍谷，呈淡黄色，去皮后俗称未黄米，可以耐干旱，主要种植在我国北方地区，可以用于酿酒制作黄糕等黍子是什么农作物 黍子一般为黄色，脱壳后即是黍米，黍米呈金黄色，黍米磨成粉就是黄米面黍米，也称黄米软米，营养价。

黍是一种粮食作物，与稻类相似，俗称黄米黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒做糕由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了黍，shǔ，从禾从雨，亦称“稷”“糜méi子”古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物其子实煮熟后有粘性，可以酿酒做糕等黍。

粟和黍指什么农作物粟一般是指现代的小米，黍一般是指现代的黄米粟的品种多样，普遍比较耐旱，在缺乏灌溉的地区也能生长，在中国北方种植比较多，黍是一种叫黍子的年生植物，果实呈淡黄色，煮熟后有一定的黏性粟和黍指什么农作物 粟是ldquo五谷rdquo之一，又称为稷，在古代是人们的主食之一。