生活中有很多种蔬菜，常见的60种蔬菜名称有蘑菇韭菜洋葱大蒜大白菜慈姑马铃薯蚕豆黑木耳地瓜等每种蔬菜中含有不同的营养成分，适量的食用蔬菜可以吸收更多的养分，对身体有好益无害蔬菜又被分为20多个小科，8个大科，十字花科蔬菜有萝卜芜菁甘蓝芥菜花椰菜青花菜根；随着社会的发展，很多蔬菜也被赋予了新的含义，除了食用性之外，许多具有观赏性的蔬菜也被发掘了出来观赏蔬菜品种如今除了观光农业，人们对于蔬菜的观赏价值也有了更高的要求，有些蔬菜品种在自己家菜地上种，既养眼，还可以吃，可以说是一举两得的观赏蔬菜是指那些极具观赏性的蔬菜，常见的有菊花菜。

1 油菜富含β胡萝卜素维生素C维生素B2矿物质，是嫩茎叶花菜类蔬菜的代表2 菠菜叶类蔬菜，维生素含量一般高于根茎类和瓜菜类，含有丰富的β胡萝卜素维生素B2和维生素C3 菜花属于嫩茎叶花菜类蔬菜，含有较高的维生素C维生素B2和矿物质4 青菜叶类蔬菜，含有丰富的维生素C；在不同的季节种植的蔬菜品种也略有区别，比如一年四季都可以种植的蔬菜有西红杮韭菜空心菜苋菜小白菜香葱萝卜大白菜生菜萝卜黄瓜等，对于反季蔬菜，可以用大棚种植，实现四季上市1番茄，即西红柿是管状花目茄科番茄属的一种一年生或多年生草本植物，花萼辐状，花冠辐状。

生菜观赏椒芹菜生姜大蒜等一春季蔬菜介绍1生菜生菜是一种喜欢冷凉凉爽环境的蔬菜，温度在几度的地方生长口味最佳，如果是夏季高温暴晒的环境，反而是不适宜生长，即便长出来了，也会大大影响口感生长的生长周期非常短，一两周时间就足够了，生长需要充足的水分，保持盆土微润不浇水。

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1、1 婆婆丁，又称蒲公英婆婆丁或华花郎，广泛分布于中低海拔地区的山坡草地路边和河滩婆婆丁味道苦涩，可以生食炒食或做汤，是一种兼具药用和食用的植物2 荠菜，别称鸡心菜地米菜地菜或菱角菜，主要有板叶荠菜和散叶荠菜两个品种荠菜生长在山坡田边路旁，适合生食炒食或做汤。

2、绿叶菜有哪些品种图片1 绿叶菜有菠菜韭菜空心菜香菜西洋菜油麦菜花椰菜等第一种菠菜菠菜的颜色是比较特殊的，它的叶片是绿色的，但是根须却是红色的，口感中微微带一丝甜第二种韭菜韭菜有特殊的气味第三种空心菜空心菜杆的中间是空心的第四种香菜在生活中很。

3、3月可种的蔬菜品种多了，适合种植蔬菜白菜茄子辣椒番茄空心菜茼蒿大豆四季豆萝卜苋菜芋头韭菜香菜早春花菜芹菜等建议种植芹菜，芹菜的生长期虽然比较长，但是产量都 很高从播种到采收需要3个月左右，一般在株高4050厘米即可分次拔取采收。

4、我们印象里的绿色的蔬菜是多种多样的，比如生菜油麦菜菠菜上海青等等，但是也有一些紫色的蔬菜，比如菜苔苋菜紫甘蓝茄子紫背菜紫色洋葱紫薯紫扁豆等，外形看起来是紫色的，里面含有的营养物质比较多，对身体健康也是有利的我们印象里的绿色的蔬菜是多种多样的，比如生菜油麦菜。