常见的蔬菜有白菜花菜芹菜胡萝卜白萝卜红萝卜茄子香菜黄瓜南瓜苦瓜豇豆豌豆韭菜洋葱大蒜莴笋菠菜包心菜生菜马铃薯苋菜青菜等这里为大家简单介绍一下其中几种蔬菜1白菜是十字花科蔬菜，为中国东北及华北冬春季主要蔬菜，可生食炒食盐腌酱渍；1生菜生菜富含维生素微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用2菜花菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的 大白菜黄。

1大葱芹菜蒜苗小葱菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜2葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑3凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐，红萝卜，西红柿，红；上海青，又叫上海白菜苏州青青江菜青姜菜小棠菜青梗白菜青江白菜油菜汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种5生菜 生菜又称鹅仔菜唛仔菜莴仔菜，属菊科莴苣属为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜参考资料来源。

常见的蔬菜有黄瓜卷心菜冬瓜莱椒山药丝瓜生菜西兰花白菜空心菜西红柿生瓜茭白紫角叶等等1黄瓜味甘，甜性凉苦无毒，入脾胃大肠具有除热，利水利尿，清热解毒的功效主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤还有减肥功效2卷心菜的水分含量高约90%，而热量；常见的蔬菜种类有1白菜白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上菜叶可供炒食生食盐腌酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料2青菜青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶；下面是我帮大家整理的认识常见的蔬菜中班教案，欢迎阅读与收藏 认识常见的蔬菜中班教案1 活动目标 1认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类 2知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜 3培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣 4发展合作探究与用符号记录实验结果的能力 活动重点 知道。