襄阳居汉水中游，属北亚热带季风气候，四季分明，降水集中，非常有利于农作物的生长，被誉为百亿斤粮食生产大市，主要种植水稻玉米小麦等农作物，据统计，2018年，全区粮食作物面积32629万亩，较上年增加095万亩，平均单产4136公斤，总产达到13496吨，因此，在襄阳发展种植业是一个不错的。

1襄阳大头菜 中国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据中国风物志记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜孔明菜之美称它含有丰富的氨基酸维生素纤维素铁锌钙磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食利尿除湿解毒消肿之功效襄阳大头菜质之脆嫩，其。

湖北有恩施玉露洪湖莲藕秭归脐橙潜江龙虾襄阳大晌洞头菜等特产1恩施玉露 恩施玉露是一种产自湖北恩施州而得名的地方代表特产，是因紧圆光滑的外形苍翠绿润的色泽而被评为中国十大名茶之一国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，清澈明亮的汤色醇爽清鲜的滋味而荣获湖北省第一历史。