1、日本料理 概述 日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”按照字面的含义来讲，就是把料配好的意思日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术，其影响仅次于中餐和西餐 “日本料理”的“理”，它的意思是盛东西的器皿韩国料理 视。

2、2炸天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗海鲜天妇罗什锦天妇罗等3章鱼烧，起源于。

3、5日式凉面也称日式冷面，是一道美味的日本料理 冷荞麦面 凉面日本食品 6三文鱼刺身就是用三文鱼做成的生鱼片料理“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎 三文鱼刺身，日本生食美味菜单，来自挪威的著名鱼切成薄片 7寿司主要材料是用寿司醋调味过的。

4、味噌汤是日本料理经典菜，以鲷鱼红白萝卜鱼骨味噌等材料制作而成，被誉为日本的“国汤”，分为赤味噌和白味噌，在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底，由于味噌含有丰富的蛋白质氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤。

5、日料都有三文鱼，北极贝，烤鳗鱼，烤鳕鱼，香油鱼，土豆沙拉强烈推荐好口感，南瓜球等等。

6、2 三文鱼刺身 三文鱼刺身是日料餐厅中不可错过的一道菜品，它有着淡雅的味道和融化在嘴中的口感，富含奥米加3脂肪酸和蛋白质等营养成分在吃三文鱼刺身前，切忌将酱油蘸得太多，以免掩盖三文鱼的味道3 手卷寿司 手卷寿司是便携美味的日式快餐，它一般由紫菜大米和各种鱼肉蔬菜等食材卷成一卷。

7、日料有寿司三文鱼烧鸟鳗鱼饭日式火锅等1寿司 寿司是一种日本传统美食日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，经演变形成如今的寿司2三文鱼 三文鱼，又名大马哈鱼鲑鱼撒蒙鱼，属硬骨鱼纲鲑形目鲑属，主要分布在大西洋与太平洋北冰洋交界的水域3烧鸟 烧鸟是一道以鸡肉为。