1、第一小笼包 小笼包也算是江南地区出名的小吃了，特别是南京小笼包上海小笼包最为出名南京小笼包一般都是那种皮薄馅儿足汁多，而且肉质紧致咬下去真的是幸福感爆棚，如果外地人去南京旅游的时候，一定要品尝一下南京的特色食物小笼包第二煮干丝 煮干丝其实是淮扬名菜的一种，在乾隆年代的。

2、南京的特色小吃有鸭血粉丝汤，南京盐水鸭，什锦豆腐涝，状元豆，龙袍蟹黄汤包，五香蛋，活珠子，臭豆腐，南农烧鸡，桂花糖芋苗，东山老鹅，煮干丝，皮肚面，如意回卤干1南京盐水鸭 南京盐水鸭是江苏南京极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，在明朝的时候就已经非常出名了，据相关记载，至今；7盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品因南京有金陵别称，故也称金陵盐水鸭，久负盛名，至今已有两千五百多年历史南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验鸭皮白肉嫩肥而不腻香鲜味美，具有香酥嫩的特点而以中秋前后，桂花；南京出名的菜有盐水鸭牛肉锅贴鸭血粉丝汤南京板鸭如意回卤干等一些有名的菜南京古称金陵建康，江苏省省会，副省级市南京都市圈核心城市，是长江国际航运物流中心，长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市，是中国四大古都之一，是中华文明的重要发祥地，有六朝古都十朝都会之称。

3、南京，作为中国的历史文化名城，不仅有深厚的历史文化底蕴，还有丰富多样的特色美食南京的美食文化源远流长，既有传统的金陵菜肴，也有地道的街边小吃，每一种都让人回味无穷首先，鸭血粉丝汤是南京非常有名的一道特色美食这道菜以鸭血粉丝鸭肠鸭肝等为主要原料，再配以高汤熬制而成，味道鲜；而且淮扬菜拿手菜很多，有醇厚浓香的鱼头佛跳墙淳鲜雅致的刀鱼芦蒿烧卖大烧马鞍桥醉蟹文思豆腐羹扬州炒饭红烧江鳗狮子头盐水鸭江南风味醉蟹扬州烫干丝等9李记清真馆 李记清真馆创建于1999年，前身为李荣兴牛肉，以传统的技艺和独特的口味闻名于世，是南京最有名最有代表性的；1鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤不仅是南京有名的小吃，也是南京的传统名菜之一，如今在全国都非常有名，是中国十大名汤排行榜之一，鸭血粉丝汤是用鸭血鸭肠鸭肝鸭汤和粉丝制作的，味道十分鲜香爽滑2龙袍蟹黄汤包龙袍蟹黄汤包是南京的传统小吃之一，其历史十分悠久，在明清时期就已经非常流行，龙袍蟹黄。

4、2牛肉锅贴 牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜形状像饺子，但是比饺子长一点此外，这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法，馅料充满了汁液，一口就能流出来此外，这种煎饺的特点是顶部软，底部脆，外脆内嫩，馅汁多牛肉馅味道鲜美，独一无二3 南京十大名菜特色菜1南京。