冬天种植的农作物包括豌豆马铃薯辣椒韭菜大白菜萝卜油菜冬小麦和黄瓜等以下是各个品种的详细介绍1 豌豆豌豆是一种耐寒作物，适宜在冷凉环境中生长它们需要排水良好且富含腐殖质的砂质壤土在种植豌豆时，应施用有机肥料，以提供必要的养分2 马铃薯马铃薯适应性强，一年四季。