各地吃食里均有蒸菜传统，大部分用于祭祀祖先过年过节婚嫁迎娶等民间大事儿而各地对于蒸都有着不同的阐释，光是蒸就有多种方式蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的...