一般我们常用的有两种分类以食用器官分类和农业生物学分类法 按食用器官不同，可将蔬菜分为六大类1根菜类 1肉质根类萝卜，胡萝卜，大头菜，牛蒡，辣根 2块根类豆薯，葛 2茎菜...