1芽苗菜1周 芽苗菜也称豆芽，是各种谷类豆类树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，又被称为如意菜2小油菜45天60夭 小油菜生长期短，从播种至采收为45天60夭采收时间可根据成熟度和市场需求而定，适时采收可提高产量和品质3青蒜60～80天 青蒜一般在播后。

此外，绿花椰菜的含铁量为蔬菜之冠，也富含维他命A，能提高抵抗力，防止感冒与细胞感染 推荐阅读花椰菜难洗难切三招快速削老皮顺便挑菜虫烹调秘诀 有些人会为了口感切去外皮纤维，但要讲究健康的话，则要保留外皮的纤维和抗癌成份而且菜茎是最营养的部分，做菜时别把菜茎切掉太多，否则。

叶菜类蔬菜包含白菜生菜荠菜韭菜大葱空心菜木耳菜茼蒿茴香等，其中白菜是十字花科的二年生草本植物，其高度可达60厘米，而生菜原产于欧洲地中海沿岸地区，其叶片呈现倒卵形，可以食用3根菜类 根菜类蔬菜包括胡萝卜萝卜莴苣芦笋竹笋茭白笋玉米笋等，其中胡萝卜是伞形科的一年生草本植物，原产。