第一，把蔬菜和水果分开存放有些人会把买回来的菜和水果堆到一起，或者放到框子里不管，首先要把蔬菜水果分开存放家里的水果和菜怎么处理 第二，蔬菜分层次存放绿叶蔬菜一般存放得时间较短，也容易枯萎，如果是在冬季，可以用塑料袋包裹存放，扎紧袋子口存放，冬季很冷的时候可以存放较长时间家；我不喜欢去菜市场，所以我通常一次买好几天的蔬菜其中，绿叶蔬菜是最难保存的，因为它们在室温下会枯萎并在冰箱里腐烂经过长时间的探索，我总结了几种方法 一种是使用纸巾你不必使用厨房的纸巾，它们有点浪费，普通的纸巾不会在水中变质就可以了 ，包好蔬菜或者把它们放在上面，用塑料袋紧紧地；刚买的蔬菜放两天再吃会怎么样刚买的蔬菜最好及时吃，因为刚买的蔬菜比较新鲜，蔬菜比较鲜嫩放两天再吃不是不可以，但是要看是什么蔬菜一般情况下绿叶菜豆角西红柿等最好及时吃，放两天有可能蔬菜会腐烂变质，也有可能会变老了像萝卜白菜类的蔬菜放两天没有问题。

清洗水果水果的清洗方法和蔬菜类似，但要注意不要用力过猛，以免损伤水果的皮肤对于有硬皮的水果，如苹果和梨，可以用软毛刷子轻轻刷洗对于葡萄和草莓这类小颗粒水果，可以将它们放入筛子中，用水冲洗，并轻轻摇晃筛子，以去除表面的灰尘和农药残留浸泡对于一些难以清洗干净的蔬菜和水果，可以在；1绿叶菜要选叶子翠绿的，看起来精神饱满的有个很简单的方法用手指甲掐，掐一下你就知道这个青菜质量如何了2白菜比如那种长筒的白菜，你只要稍微捏一下，如果捏起来手感是硬硬的，拿起来手感重重的，那就是比较新鲜的长筒白菜可以稍微拨开一下顶部的叶子看看里面，不要买看得到里面有；发黑，表面毛毛糙糙的，不光润切开后没有水分，重量也变轻10豆芽 豆芽最好买来当天就吃完，如果需要保存，可以将豆芽装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天 黄豆芽变绿还可以食用，但若发黑就不能吃了参考资料来源人民网蔬菜的保质期都是多久。

刚买回来的蔬菜是需要清水浸泡的，因为刚买回来的蔬菜是非常脏的，有可能是在田地里刚被摘下来，叶子上不仅有尘土，还可能会有残留的农药，或者是动物的粪便，总而言之，是非常脏的，所以一定要充分清洗刚买来的蔬菜，需要用手收拾干净，把蔬菜上面黄叶烂叶子去掉，然后把根去掉，剩下的是干净的，新；1 根据蔬菜类型，选择适宜的存放温度一般来说，硬质蔬菜和根茎类蔬菜可以放置在冰箱储藏室内，而热带水果和叶菜类蔬菜则需要放在通风良好的地方2 如果将蔬菜放入冰箱，则最好将其放在冷藏室内，而不是冷冻室内这可以帮助防止蔬菜冻结或受潮3 将蔬菜放置在通风良好的地方，可以保持其干燥和新鲜。

超市买回来的白菜绿叶菜等蔬菜放置一个月都不腐烂，可能是由于以下几个原因1 喷洒了防腐剂无良商家可能会在蔬菜上喷洒含有“福尔马林”溶液的防腐剂，让蔬菜保鲜这种物质容易诱发癌症2 冷库保存喷上各种药水然后进入冷库，一放就是几个月，这样蔬菜的新鲜度和营养成分都会降低3 过度喷水。